新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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