关(guān)于(yú)肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦(mài)面乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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