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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保(衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格的大市场选(xuǎn)购外，还(衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗hái)要看(kàn)看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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