西(xī)葫芦是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的(de)辅助作用。但(dàn)是西(xī)葫(hú)芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃(chī)味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏(nián)膜造成一定(dìng)的刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道(dào)越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压(yā)受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是(shì)气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但(dàn)是购(gòu)买(mǎi)的时候也(yě)要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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