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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行的(de)。

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一(yī)定的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残(cán)留的细菌对(duì)机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质(zhì)量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较高(gāo)的营养价值。如果是(shì)在(zài)野外(wài)发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议立即前(qián)往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙(shā)比较(jiào)多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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