榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的(de吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bī吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别ng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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