切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说(触动的意思解释，颇受触动的意思shuō)，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不触动的意思解释，颇受触动的意思需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在(zài)选择时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就触动的意思解释，颇受触动的意思不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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