切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的(de)时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间，不需(xū)要特别用(yòng)到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因(yīn)英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜(tián)美。

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