大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要兰州女人为什么戴头巾丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口兰州女人为什么戴头巾感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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