意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)裤子175是几个x利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧(shāo)至七(裤子175是几个xqī)八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn裤子175是几个x)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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