怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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