松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于(yú)补充身(shēn)体(t楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ǐ)所需(xū)营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食(shí)用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反(fǎn)应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么(me)食物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的(de)营养价值。如果是在野(yě)外发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸(rōn楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人g)的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整(zhěng)个(gè)松茸表(b楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人iǎo)面洁净干燥既可。

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