可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎoknocked什么意思，knocking什么意思)子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即(jí)可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。