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安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统 魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

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魔(mó)芋为什么没有热量,魔芋粉(fěn)丝千万(wàn)别吃(chī)多了(le)

  魔芋是公(gōng)认热量(liàng)比较低的食物,而且特别适(shì)合在减(jiǎn)脂的(de)时候吃,那这(zhè)个魔(mó)芋(yù)吃起来(lái)有(yǒu)没有(yǒu)热量摄入的(de)?魔芋的热量(liàng)一般是(shì)多少大卡?

魔芋为什么没有(yǒu)热量(liàng)

  魔(mó)芋不像是其(qí)他根(gēn)茎(jīng)类植(zhí)物,不含(hán)有太多淀(diàn)粉,倒是(shì)含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

  我们的(de)肠胃,没有可以消化这种成分的酶,所(suǒ)以它不(bù)但(dàn)不能被我们消化,还能(néng)吸收大(dà)量的水分,促(cù)进肠胃(wèi)的蠕动(dòng)。

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魔芋的热量是多少大卡

  魔(mó)芋属于低热(rè)量的典型的(de)食物,一般每100克魔芋当中就有七大卡左(zuǒ)右的(de)热(rè)量。

  魔芋具有一定(dìng)的(de)减肥功效,含有的葡甘露聚糖(táng)是可(kě)溶性纤维,吸(xī)水性很强(qiáng),粘度高,可以填充胃肠,从而增加(jiā)饱安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统腹(fù)感,能够(gòu)减肥。

  还是含纤维素很多的食(shí)物,适(shì)量(liàng)吃会(huì)有效的促进肠(cháng)的蠕动,还(hái)可(kě)以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚(jù)糖(táng),可以达到(dào)清理肠道的(de)目的,并且还能降血压、降(jiàng)低血脂(zhī)。

  适当的吃魔芋(yù)能够有效(xiào)的调(diào)节(jié)体内的(de)酸碱度,促(cù)进骨(gǔ)骼对(duì)钙离子(zi)的吸(xī)收。

  魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和(hé)低热量,但是减肥时也只能偶尔当主食(shí)使(shǐ)用(yòng),不(bù)能够多吃(chī),否则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻症状。

  生魔(mó)芋有毒(dú),一定要(yào)煮三个小时以上才可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

魔(mó)芋的(de)营(yíng)养成分(fēn)

  魔芋含淀(diàn)粉35%,蛋白质3%,以及(jí)多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质(zhì)元(yuán)素,还含(hán)有人类所需要(yào)的魔芋多糖,即(jí)葡甘露聚(jù)糖高达30% 。

  魔芋属的(de)一些种类块茎(jīng)富含魔(mó)芋多糖,尤其是白魔(mó)芋、花魔芋(yù)品种(zhǒng)含量高达(dá)50—65%。

魔芋有腥味正常吗

  魔芋腥味是自有的特别(bié)的气味,通常被称(chēng)为类似鱼腥(xīng)味。

  魔芋本身就(jiù)是(shì)有(yǒu)腥(xīng)味的植(zhí)物(wù),挖出来就是这样(yàng)的,就像葱(cōng)、姜等。

  然后(hòu)进行提(tí)纯,提(tí)纯的等级越高,可(kě)能(néng)相(xiāng)对的腥味会越小。

  高纯魔芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微,但还(hái)是会有一丁点(diǎn),绝(jué)对(duì)一(yī)丝(sī)没(méi)有的是几乎不可能(néng)的(de)。

  但是纯化微粉(fěn),入水以(yǐ)后,气味会明显减轻(qīng),要注意加点(diǎn)蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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