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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食(shí)。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòn化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准g)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常(cháng)食(shí)用频(pín)率十分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽(yá化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准)的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知(zhī)道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋(zī)味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也(yě)较(jiào)差，真实没(méi)必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的(de)话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会(huì)感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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