怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生(shēn见字如晤,展信舒颜，展信安的用法g)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料(liào)很可(kě)能(néng)会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留(liú)的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定(dì见字如晤,展信舒颜，展信安的用法ng)。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存(cún)在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等(děng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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