意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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