紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的(de)食(shí)物(wù)等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Ba中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁ngiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的(de)成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

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