刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及(jí)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么(me)特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识(shí)，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什么等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的(de)交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段时(shí)间之后再降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WH蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子O的(de)评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基(jī)酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游或(huò)在河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通(tōng)的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄(huáng)蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小(xiǎo)巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐(lè)乎。

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