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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

  不可以的,黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

  不(bù)建议(yì)吃了(le)。

  虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下,大(dà)部分酶和微(wēi)生物的(de)活性都能受到抑制,但(dàn)是与“耐(nài)热(rè)菌”类似,也同样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的存(cún)在,这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖,所以冷(lěng)冻保存时间过(g鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的uò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性(xìng)。

  就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况,但是经过(guò)长时间的保存,黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下降(jiàng),此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大(dà),建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话,要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存(cún),这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng),不过(guò)也要(yào)尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

  2、食用盐(yán)。

  食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的(de)作用,因此,刚(gāng)杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食(shí)用盐,然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方,也(yě)能够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间(jiān)不变质(zhì)。

  3、冰(bīng)块。

  也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面,然后再(zài)放(fàng)入一些冰块,这样(yàng)的作用是(shì)降低温(wēn)度,黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白质的食物,有滋养身体的养生功(gōng)效,新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的(de)分解成有毒(dú)的组胺,黄鳝死(sǐ)亡时间越长,腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大,即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快(kuài)变质,唯(wéi)有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

   2、活黄鳝

   活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里,水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以,放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮(ǎi),在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo),并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养,黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长,还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

   一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

   黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物,而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的,将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开,很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻,如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù),死在里面也没有人(rén)知道,到时候很不(bù)好清理,所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

   小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美,于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起来,但是黄鳝(shà鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的n)的保存并不像普通蔬菜那么容易,它对(duì)生(shēng)存的环境很(hě鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的n)挑剔,在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态,如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了,那么就不要再食用了,黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒,人(rén)吃了(le)对身体非(fēi)常有害。

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