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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋(qiū)季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēn谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义g)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(q谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义iě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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