辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感(gǎn)。苏州市相城区邮编是多少

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其(qí)它底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　苏州市相城区邮编是多少　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不(bù)妨(fáng)使用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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