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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的(de)一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有(yǒu)浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过(猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗晾(liàng)干后才可使用。

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