新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾(jí)病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的蛋(dàn)白对(duì)人(rén)体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部(bù)分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻(nì)的人群是(shì)不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体(tǐ)内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的(de)人群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也(yě)要注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅(é)蛋(dàn)会导(dǎo)致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较(jiào)常见(jiàn)的储存方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存<绥化去年疫情 绥化是几线城市style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>绥化去年疫情 绥化是几线城市/p>

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要绥化去年疫情 绥化是几线城市水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用(yòng)温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所必须(xū)的各(gè)种氨(ān)基(jī)酸，是(shì)完全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经(jīng)组织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也(yě)容易被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维(wéi)生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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