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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳20分米等于多少米 20分米等于多少厘米(rǔ)糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变质(z20分米等于多少米 20分米等于多少厘米hì)情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超20分米等于多少米 20分米等于多少厘米过50度的温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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