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  紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是发物,海带是不是海鲜,海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜,紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类,紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题,小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn):

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的海藻,其分(fēn)布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海域。

  紫菜(cài)是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

  紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨,产值(zhí)超过100亿元。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白,具(jù)有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值,是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材,也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

  真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体,中国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

  天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边缘平滑,边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突,后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成;

天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜>  (3)边(biān)缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

  紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

  紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域天门中断楚江开的楚江指的是什么意思,天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜(yù)均(jūn)有分布,但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性丰富(fù)。

  紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律,主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带,另外,也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海,且它们的(de)分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

  在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜(cài),在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南(nán)到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng),是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

  以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础(chǔ),在中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右,栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提(tí)高,养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和连(lián)云(yún)港。

  条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng),产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不(bù)属于海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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