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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)比较长的古诗词，比较长的古诗10句凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试(shì)几(jǐ)回，比较长的古诗词，比较长的古诗10句就能(néng)把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。比较长的古诗词，比较长的古诗10句>

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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