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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的(de)广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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